(19)国家知识产权局 (12)发明 专利申请 (10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请 号 202211357118.0 (22)申请日 2022.11.01 (71)申请人 青岛农业大 学 地址 266109 山东省青岛市城阳区长城路 700号 (72)发明人 武琪　宋吉英　王艳丽　吕海涛　 (74)专利代理 机构 山东三邦知识产权代理事务 所(普通合伙) 37308 专利代理师 牛继梅 (51)Int.Cl. C09K 11/70(2006.01) B82Y 20/00(2011.01) B82Y 40/00(2011.01) G01N 21/64(2006.01) (54)发明名称 一种红光碳点、 其制备方法及在亮蓝检测中 的应用 (57)摘要 本发明公开一种红光碳点、 其制备方法及在 亮蓝检测中的应用， 属于纳米荧光检测技术领 域。 本发明的红光碳点由如下方法制备而成： 将 邻苯二胺、 磷酸以及水混合均匀， 在高温下反应， 待反应结束后， 冷却至室温； 将反应溶液过滤、 透 析， 冷冻干燥， 获得红光碳点。 本发明的红光碳 点， 能够有效避免食物基质自身荧光背景的干 扰， 实现亮蓝的简便、 快速以及灵敏检测， 具有高 环保、 低成本、 易 合成等优点， 应用前 景广阔。 权利要求书1页 说明书4页 附图5页 CN 115521786 A 2022.12.27 CN 115521786 A 1.一种红光 碳点的制备 方法， 其特 征在于， 步骤如下： 将邻苯二胺、 磷酸以及水混合均匀， 在高温下反应， 待反应结束后， 冷却至室温； 将反应 溶液过滤、 透析， 冷冻干燥， 获得红光 碳点。 2.根据权利要求1所述的制备方法， 其特征在于， 所述邻苯二胺、 磷酸以及水的质量比 选自0.1～0.5:1～5:20～5 0。 3.根据权利要求1所述的制备方法， 其特征在于， 所述高温反应的反应条件为： 反应温 度选自15 0～200℃， 反应时间选自1～6 h。 4.根据权利要求1所述的制备方法， 其特征在于， 采用0.22μm滤膜对反应溶液进行过 滤； 对滤液的透析采用10 00Da透析袋进行透析。 5.权利要求1～4任一项所述方法制备的红色碳 点。 6.权利要求5所述红色碳 点在亮蓝检测中的应用。 7.一种亮蓝检测方法， 其特 征在于， 步骤如下： 在560nm激发条件下扫描权利要求5所述红光碳点的荧光发射光谱， 于627nm处获得红 光碳点的荧光强度F0； 将待测样品与权利要求5所述红光碳点孵育， 然后在560nm激发条件 下扫描孵育体系的荧光发射光谱， 于627nm处获得孵育体系中红光碳点的荧光强度F； 如果 荧光强度F低于荧光强度F0， 则表示孵育体系中的红光碳点被淬灭， 待测样品中含有亮蓝； 将荧光强度F和F0代入回归方程， 获得待测样品中亮蓝的含量。 8.根据权利 要求7所述的方法， 其特征在于， 所述回归方程为： 在0.2～10 μM亮蓝浓度范 围内， y＝0.0704x ‑0.0155， R2＝0.9994； 在10～40 μM亮蓝浓度范围内， y＝0.0420x+0.2757， R2＝0.9994； 其中， x表示亮蓝浓度； y表示 Log(F0/F)。 9.根据权利要求7 所述的方法， 其特 征在于， 孵 育选自在磷酸盐缓冲溶 液中进行。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 115521786 A 2一种红光碳点、 其制备方 法及在亮蓝检测中的应用 技术领域 [0001]本发明属于纳米荧光检测技术领域， 具体涉及一种红光碳点、 其制 备方法及在亮 蓝检测中的应用。 背景技术 [0002]食用亮蓝是一种合成着色剂， 在饮料、 糖果等食品中广泛用作食品添加剂。 但是， 如果长期过量摄入亮蓝或其次级产物， 对人体有一定的毒性。 国际组织和各国政府已经明 确规定了食品中亮蓝的允许添加量。 因此， 准确检测亮蓝对食品安全 具有重要意义。 检测亮 蓝的方法有高效液相色谱法、 比色法、 紫外 ‑可见分光光度法、 荧光光谱法、 表 面增强拉曼散 射和电化学技术等。 上述方法大多存在例如复杂的样品预 处理、 耗时、 昂贵的设备以及需要 高技能人员等问题。 而荧光检测灵敏、 简单、 快速， 尤其是基于荧光猝灭或荧光恢复的方法 受到了科学家的青睐。 [0003]碳点是一种荧光纳 米材料， 具有低毒性、 良好的生物相容性、 高的光致发光稳定性 和良好的分散性。 碳点广泛应用于传感、 成像、 防伪等领域。 碳点已被用作荧光探针， 用于检 测合成着色剂， 如胭脂红、 柠檬黄和日落黄。 然而， 碳点在 亮蓝检测中的应用相对较少， 且大 部分是在蓝色发光波长处实现检测， 它们的荧光会受到食品基质 蓝色背景荧光的极大干 扰。 因此， 红光 发射的碳点是实现食品中亮蓝检测的理想荧光探针， 开 发基于红光碳点的亮 蓝荧光检测方法具有重要意 义。 发明内容 [0004]本发明旨在 提供一种红光碳点， 该红光碳点能够有效避免食品基质荧光背景的干 扰， 实现亮蓝的荧 光检测。 [0005]本发明的技 术方案如下： [0006]一种红光 碳点的制备 方法， 步骤如下： [0007]将邻苯二胺、 磷酸以及水混合均匀， 在高温下反应， 待反应结束后， 冷却至室温； 将 反应溶液过滤、 透析， 冷冻干燥， 获得红光 碳点。 [0008]上述制备方法中， 所述邻苯二胺、 磷酸以及水的质量比选 自0.1～0.5:1～5:20～ 50。 优选为0.1:1:20 。 [0009]上述制备方法 中， 所述高温反应的反应条件为： 反应温度选自150～200℃， 优选为 180℃； 反应时间选自1～6 h， 优选为2h 。 [0010]上述制备方法中， 可采用0.22 μm滤膜对反应溶液进行过滤； 对滤液的透析可采用 1000Da透析袋进行透析。 [0011]本发明提供了由上述方法制备的红色碳 点。 [0012]本发明提供了上述红色碳 点在亮蓝检测中的应用。 [0013]具体地， 在上述应用中， 将待测样品与红色碳点孵育后， 在560nm激发下扫描孵育 体系的荧光 发射光谱； 如果待测样品中含有亮蓝， 亮蓝可淬灭红光碳点的荧光， 从而使孵育说　明　书 1/4 页 3 CN 115521786 A 3