ICS 97. 040. 20 CCSY68 团•体标准 T/APEP 1031-2024 燃料油灶具 Fuel oil cooking appliances 2024-10-31 发布 2024-10-31实施 天津市环保产品促进会发布 目次 前 1范围... 2规范性引用文件.. 3术语和定义. 4产品分类. 6通用结构检验. 8标识和包装.. 前言 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则 」第1部分：标准化文件的结构和起草规 则》的规定起草。 本文件由中经鸿泰（北京)新能源科技股份有限公司提出，天津市环保产品促进会归口。 本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本文件起草单位：中经鸿泰（北京）新能源科技股份有限公司、天津市环保产品促进会、阿 鲁科尔沁旗惠农产业发展有限公司、大连铭洋新能源有限公司、博兴县华硕厨房设备厂、山 东既有建筑科技有限公司、源山（北京）特种装备有限公司。 本文件主要起草人：单光暄、张雯、张赞城、李文军、盖利民、杜传芳、秦亮、董彦、 孙常杰。 II T/APEP1031—2024 燃料油灶具 1范围 本文件规定了以使用安全燃料油为燃料的炒菜灶、商用大锅灶、蒸箱、卤煮桶、煲仔炉 等灶具的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志和包装、运输和贮存。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期 的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括 所有的修改单)适用于本文件。 GB/T191包装储运图示标志 GB4706.1家用和类似用途电器的安全第1部分：通用要求 GB4806.3食品安全国家标准糖瓷制品 GB4806.9食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品 GB4806.10食品安全国家标准食品接触用涂料及涂层 GB/T5013.4额定电压450/750V及以下橡皮绝缘电缆第4部分：软线和软电缆 GB/T5023.3额定电压450/750V及以下聚氯乙烯绝缘电缆第3部分：固定布线用无护套 电缆 GB/T9079工业炉窑烟尘测试方法 GB/T10299保温材料憎水性试验方法 GB16410家用燃气灶具 GB/T19839工业燃油燃气燃烧器通用技术条件 GB30531商用燃气灶具能效限定值及能效等级 GB/T39802城镇供热保温材料技术条件 CJ/T28中餐燃气炒菜灶 CJ/T187燃气蒸箱 CJ/T392炊用燃气大锅灶 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1灶具cooking appliances 烹调器具的总称。 4产品分类 1 T/APEP 1031—2024 4.1根据通用结构分类：电喷式和气动式。 4.1.1电喷式灶具是采用雾化直喷的燃烧原理，通过灶具上的油泵增加压力把燃料送至喷油 嘴，喷油嘴打散燃料雾化，点火针点燃雾化的燃料，再通过风机与灶芯增加火焰温度的 灶具。 4.1.2气动式灶具是以虹吸原理以气带油，通过真空泵压缩产生强劲的空气，将油带进喷油 嘴使之雾化，通过高压点火器将其点燃同时启动风机供氧，让其燃烧更加充分有力的灶 具。 4.2根据灶眼数可分类：单眼灶、双眼灶、多眼灶。 4.3根据功能可分类：炒菜灶、商用大锅灶、蒸箱、煮面桶、煲仔炉。 5要求 5.1基本设计参数 5.1.1电源：220V。 5.1.2电磁泵功率：7W～8W，根据液体燃料油的特点设置，雾化比较稳定。 5.1.3风机功率：40W～180W，根据灶具需要火力大小的不同来配比。 5.1.4使用钢板：不锈钢201材质，厚度0.5mm~1.2mm。 5.2性能要求 5.2.1工况要求 5.2.1.1燃烧工况应符合下列规定： a)火焰状态：清晰、均匀、稳定； b）燃料油燃烧器稳定性：无回火、无熄火、无离焰。 5.2.1.2燃料油灶具应能在15秒内用延时电子点火工具点燃。 5.2.1.3燃料油灶具应能通过调节阀调节火焰大小。 5.2.1.4燃料油蒸箱内蒸汽压力不大于200Pa。 5.2.1.5燃料油燃烧器安全保护性能应符合GB/T19839中4.5条的规定， 2 T/APEP 1031—2024 5.2.2安全要求 产品表面各部位的温度要求： a)操作时手易接触部位表面温度不大于室温加35℃； b)灶具壳体部位表面温度不大于室温加60℃； c)阀门外壳的表面温度不大于室温加50℃； d)导线的表面温度不大于室温加50℃ 5.2.3电气要求 5.2.3.1电气装置外部应有保护罩壳，并接地可靠。 5.2.3.2绝缘性能：>2MQ。 5.2.3.3耐电压强度：1250V不击穿、不闪络。 5.2.3.4灶具上采用的电气及控制设备应为防溅结构，其外壳应耐腐蚀。 5.2.3.5燃料油灶具在正常使用状态时，水不能浸到带电部位上，水也不能由外部软线连接 处浸。 5.2.3.6用试验指检验外壳开孔时，试验指不应接触带电部件和转动部件。 性警示标。 5.2.3.10燃料油灶具内部的接地线端子和电源软线插头的接地应有永久性标志。 5.2.3.11电源引线：符合GB/T5023.3或GB/T5013.4的要求，其截面积应大于1mm²，且电 线不能用于温度大于70℃的部位。 5.2.3.12灶具的防触电等级和防水等级：灶具的防触电等级是1类器具。灶具的防水等级 为 IPX6。 5.2.4环境保护要求 5.2.4.1燃料油灶具工作时的噪声应不大于85dB（A）。 3 T/APEP1031—2024 5.2.4.2烟气中一氧化碳含量应不大于0.1%（α=1）。 5.2.4.3烟气的烟尘浓度应不大于100mg/m3 5.2.4.4烟气的黑度应不大于林格曼1级。 5.2.4.5烟气的氮氧化物浓度应不低于4级。 5.2.4.6燃料油灶具能效等级不应低于3级。 5.3结构要求 5.3.1通用结构 5.3.1.1燃料油灶具结构应安全、牢固、耐用、操作方便，并在正常操作时不得有损坏或影 响使用的变形。 5.3.1.2产品各部件应易于清扫和维修，手可触及的部位表面应光滑，在维修、保养时必须 拆卸的部件应能使用一般工具装卸。 5.3.1.3产品部件间连接用的螺钉、螺母、铆钉等连接处应牢固，使用中不得松动。 5.3.1.4液体燃料供、输系统的部件及各部件的接口处，在规定工况下，应无泄漏 5.3.1.5燃料进管接头距地面净高度不应小于200mm。 5.3.1.6燃烧器的结构应牢固、易于装卸、清扫和维修，燃烧器的火孔应均匀，不应发生影 响使用的变形。液体燃料燃烧器、电点火装置等部件的相互位置应准确固定，在正常使 用中不应松动和脱落。 5.3.1.7调风装置应坚固耐用，操作简便，易于调节，在使用中不应有自行滑动的现象。风 量调节、燃料调节旋钮或手柄应设在易于操作的位置，并清晰地标出“开”、“关”的 调节方向。 5.3.1.8液体燃料大锅灶、液体燃料蒸箱必须设有观火孔，在正常燃烧时观火孔处应无漏烟。 5.3.1.9封闭型炉膛和烟道应设置防爆泄压机构。 5.3.1.10液体燃料蒸箱应设置自动补水装置，该装置应动作灵活。 放到烟道中。 5.3.1.12导线应尽量缩短并加以固定，必要处应采取绝缘、隔热等措施。 4